Winzer
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Zwei.
Generationen.
Unsere Winzer
Otto und Lukas Minn
„Zwei Dinge sollen Kinder von ihren Eltern bekommen: Wurzeln und Flügel.“ – (Johann Wolfgang von Goethe)
Zwei Generationen die sich dem Ziel verschrieben haben, hervorragende Saarweine zu kreieren. Mit Erfahrung und der Kraft der Jugend, zusammen zum Ziel kommen. Weine aus erstklassigen Saarlagen und insbesondere Rieslinge vom Ockfener Bockstein zu etwas ganz Besonderem zu machen, dafür arbeiten wir Jahr für Jahr.
Winzermeister
Otto Minn
seit 1986
Betriebsübernahme und Bau des Kellergebäudes auf dem Gelände der Klostermühle in Ockfen
2004
Fertigstellung der jetztigen Gebäude und Beginn der Investitionen in die Technik des Weingutes, die bis heute fortgeführt werden. Moderner und zeitgemäßer Fuhrpark inklusive.
Seit 2004
Ist unser Senior auch politisch engagiert und ist Mitglied im Ortsgemeinderat. Ebenso investiert er Zeit als Ortsvorstand und Delegierter des ansässigen Bauernverbandes.
Nachhaltiger Weinbau, kombiniert mit höchster Qualität. Das ist für was ich stehe.
Otto Minn
Zukunft des Weingutes
Die junge Generation
Winzer
Lukas Minn
2015-2018
Ausbildung zum Winzer
2018-2023
Erste berufliche Erfahrungen in verschiedenen Unternehmen des Weinbaus gesammelt. Vom Lohnunternehmen bis zum Ökoweingut. Im In- und nahen Ausland.
Seit 2023
Im heimischen Betrieb, aktuell in der Meisterschule, um in Zukunft das elterliche Familienweingut erfolgreich weiter zu führen.
Innovative Technik, gepaart mit traditioneller Weinherstellung. Genau mein Ding!
Lukas Minn